Donnerstag, 12. Januar 2012

Tomatendip

Hallo,

passend zu meiner momentanen Liebe zu Stangensellerie gibt's hier noch ein Rezept für einen leckeren Dip.

Zutaten:

 - 1 Hand getrocknete Tomaten
 - 3/4 einer kleinen Avocado
 - 1 Zehe Knoblauch
 - ein bisschen Zwiebel
 - 3-4 EL Hanfsamen
 - 2 EL Sesam
 - Saft 1/2 Zitrone
 - Wasser nach Bedarf

Da meine getrockneten Tomaten (von Quinta) leicht gesalzen waren, brauch ich keine weiteren Gewürze.

Alles im Vitamix mixen - fertig.
Sehr intensiv und deshalb auch für Leute geeignet, die Stangensellerie pur überhaupt nicht runterbringen.

Liebste Grüße
Frau Hase

1 Kommentar:

  1. DAS klingt lecker! Ich brauch unbedingt wieder Stangenselleri... 3 Bund sind heute durch die Saftpresse gewandert. Danke fürs Rezept! LG Netti

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