Stangensellerie ist super gesund und richtig lecker. Ganz neu entdeckt habe ich die Mandelmayo.
Die Kombination ist der Wahnsinn und sogar Leuten, die sonst nicht so gern Sellerie pur essen, schmeckt das richtig gut.
Zutaten:
- 2 EL Mandelmus
- 150 ml Wasser
- 1 TL Kräutersalz
- Saft einer Zitrone
- 1 Prise Curry
- 1 Prise Kurkuma
- 1 EL Senf
- ein bisschen Sojasauce
- ein bisschen Hefeflocken
- Öl (ich habe da kein anderes vorhanden Olivenöl genommen)
Alle Zutaten bis auf das Öl im Vitamix mixen. Langsam das Öl hinzugeben bis eine feste Konsistenz erreicht ist.
Liebste Grüße
Frau Hase
Sieht total lecker aus! Bin ein totaler Selleriefan. Dir alles Gute fürs neue Jahr! LG Netti
AntwortenLöschenDie Mandelmayo sieht umwerfend aus! (Mit Sellerie kann man mich jedoch jagen).
AntwortenLöschenWünsch dir ein gutes, gesundes neues Jahr!
LG Lena