Schlemmertag(e)

Hallo,

jetzt hatte ich drei Tage frei und dachte ich schaff wenigstens mal "was", aber irgendwie rennt die Zeit momentan nur so dahin.

"Geschafft" hab ich natürlich schon viel, aber es ist eben auch viel liegen geblieben.
Deswegen gibt es erstmal keine Rezepte sondern nur einen Bericht bzw. hauptsächlich Fotos.
Bei Gelegenheit werde ich dann das ein oder andere Rezept nachschieben.

Am Dienstag hatte ich ja immernoch Besuch von einem Rohköstler - dazu später mehr - und deswegen gab es nochmal Dinkelgrassaft.
Gepresst haben wir ihn mit der ZStar-Handpresse, die er mitgebracht hat.
Nach meinem Greenstar Test war ich erstmal skeptisch und habe mir genau angeschaut wie aufwändig die ZStar zu reinigen ist. Aber, ich bin sehr positiv überrascht, die reinigung dauert ungefähr 2 Minuten.
Total einfach, nichts frisst sich fest oder bleibt im Sieb hängen.
Wir haben nur Dinkelgras damit gemacht, aber andere Sachen gehen sicher auch total gut, das müsste man dann nochmal testen.

Nach diesem Energiekick am morgen haben wir noch ein paar Sachen vorbereitet und sind dann in die Berge gefahren.

Vor dem Start gab es noch einen gelben Smoothie, der soooo lecker war. Das Rezept reiche ich nach - schonmal vorweg, Kurkuma ist eine Zauberzutat ;-)

Auf dem Gipfel gab es dann:

Feldsalat mit Mungobohnen und Avocadodressing (nicht mit im Bild)

 Verschiedene Bro(h)te, die er mitgebracht hat

Kokosnüsse - erst die Milch, dann das Fruchtfleisch

Grenadillen - so lecker

Abends haben wir Pralinen gemacht

gefüllt mit Goji Beeren oder Mandeln, mit Kokos verziert

eine andere Art von Pralinen - ACHTUNG, macht süchtig ;-)

Davor gab es aber auch was richtig gesundes - Blubb Spinat

ein cremig-fruchtiges Mangoeis mit Himbeeren war dann der krönende Abschluss des Tages

Gestern war der Herr, seine Eltern und ich im Max Pett. 
Für mich gab es rote Beete Carpaccio mit Feldsalat und *hüstel* gegrillten Austernpilzen mit Balsamico-Walnuss-Dressing.

Zur Erklärung, ich wollte keine Diskussionen mit seinen Eltern, da wir eh schon vegan essen waren, deswegen war das für mich der Kompromiss.

Es war sehr lecker, aber die Pilze waren ziemlich fettig.

Anschließend ging's noch auf's Tollwood. Dort habe ich dann Booja Booja Pralinen an einem Stand entdeckt (im Bazar-Zelt).

Und endlich habe ich ein Holzschneidebrett gekauft. Schon länger gesucht, ist es mir fast entgegengesprungen. Es ist aus Kirschbaumholz aus Baden-Württemberg. Dort hergstellt, geölt mit Sonnenblumenöl.

Da traut man sich garnicht reinschneiden, so toll ist das *lach*

So und nun nochmal zu meinem Besuch.
Es war der Florian - der Rawfoodlifecoach.

Bei ihm kann man Urlaub in der Vitalkostpension machen oder Workshops besuchen.
Hört sich super an, ich werde das sicher testen!

In den beiden Tagen hatte ich echt meine Mühe alles aufzunehmen was er mir erzählt hat und abends rauchte mir der Kopf ordentlich. Jetzt muss ich mal alles sortieren und dann hoffe ich dass sich einige Puzzle-Teile zusammenfügen ;-)

Hier ist noch seine Facebook Seite: klick

Liebste Grüße
Frau Hase