Mittwoch, 18. April 2012

Zucchinitaler mit Tomatenhäubchen

Hallo,

folgende Häppchen eignen sich hervorragend für einen schnellen Snack. Schnell gemacht, schnell gegessen ;-)
Für's Buffett sind sie auch super.

Zucchini in Scheiben schneiden und mit folgender Creme toppen:

Zutaten:

 - kleine Hand voll getrockneter Tomaten
 - 5-6 EL Hanfsamen (ungeschält)
 - 1/2 rote Paprika
 - 1/2 Glas Wasser

im Vitamix mixen bis die Hanfsamen klein sind.
(dekoriert mit geschälten Hanfsamen)



Das Giersch-Feld-Bild hab ich gestern übrigens gemacht - kommt heute abend.

Liebste Grüße
Frau Hase

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