wie ihr sicher schon gemerkt habt an den letzten Postings, wir kosten den frischen Giersch momentan echt aus.
Jeden Tag gibt es einen Giersch-Apfel-Shot und meistens ist er noch in einem anderen Gericht zu finden.
Wie heute in den Zucchinischiffchen.
4 kleine Zucchini in der Hälfte auseinanderschneiden und mit einem Melonenausstecher aushöhlen.
Zutaten für die Füllung:
- das Ausgehöhlte und 3 weitere kleine Zucchini
- 3 EL Sesampaste
- 1 große Hand voll Giersch
- Saft 1/2 Zitrone
- 1 Zehe Knoblauch
im Vitamix mixen.
1 1/2 rote Paprika in Würfelchen schneiden und unter die Zucchinimasse heben.
In die Schiffchen geben.
Liebste Grüße
Frau Hase
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen