Avocadocreme

Hallo,

letztens hat sich der Herr zur Bro(h)tzeit eine Avocadocreme gemacht - unspektakulär, aber ich find es sieht total lecker aus!! Gerade durch die Gurkenstücke schmeckt das ein bisschen anders als die gewöhnliche Guacamole. Avocado und Gurke sind überhaupt eine tolle (Geschmacks-)Kombination.

Zutaten:
 - Avocado

im Vitamix mixen.
Anschließend klein gewürfelte Tomaten und Gurken unterheben und mit ein bisschen Salz und (Papaya-)Pfeffer abschmecken.

Das Bro(h)t bestand aus Blumenkohl und Leinsamen.
Blumenkohl in der Küchenmaschine hexeln (S-Messer). Danach gemahlene Leinsamen unterrühren.
Auf die Einschübe des Dehydrators verteilen und je nachdem wie trocken/hart das ganze werden soll für 12-16 Stunden bei 40°Grad dehydrieren. (kommt auch drauf an wie dick ihr es ausstreicht)

Bei mir gab's da - wie so oft in letzter Zeit - Banane mit Brennnessel *mjamm*
Unglaublich, aber diese Mahlzeit macht so schön zufrieden-satt. Nicht überfressen-voll aber eben satt!

Ich mache nächste Woche mal Fotos von dem Brennnesselmeer bei meiner Arbeit - genial :-)

Heute waren wir mit den Hunden an einem See - der war so unglaublich toll.
Soooo klares Wasser, der Wahnsinn. Noch ziemlich kalt, die Hunde wollten nicht so recht rein, da musste ich halt doch die Zähne zambeißen. Aber sobald man drin ist ist's halb so schlimm.

Ich spam euch nicht mit vielen Fotos davon voll, aber 3 müsst ihr ertragen *lach*

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende.

Liebste Grüße
Frau Hase