Montag, 20. August 2012

Shake, "Pizza", süße Häppchen

Hallo,

wenn es draußen heiß ist geht doch nix über ein kalten Shake.

Zutaten:
 - gefrorenes Kokosfleisch
 - gefrorene (Sauer-)Kirschen
 - ein paar Datteln
 - Wasser
im Vitamix mixen bis es schön cremig ist.


Am Abend gab es "Pizza" alla Miriam.

Die Sauce besteht aus:
 - 1 roten Paprika
 - 2 1/2 Tomaten
 - 4 Neglet Nour Datteln
 - 1 TL Pizzagewürz
 - 2 kleine Zehen Knoblauch
 - etwas Oregano

Eine Zucchini in Scheiben schneiden, die Sauce drauf verteilen und dann nach Belieben belegen.
Bei uns kam gelbe Paprika und kleingeschnittener Ruccola drauf:



Wenn man will, Hefeflocken passen auch hervorragend dazu:

Als Nachspeise passen folgende Häppchen sehr gut:

Creme:
 - 1/2 Banane
 - 10 Neglet Nour Datteln
 - 1 kleinen EL Kakao
 - 1 kleinen TL Lucumapulver
 - 1 kleinen TL Mesquitepulver
 - eine Prise Vanillepulver
im Vitamix verarbeiten.

Auf Bananenscheiben verteilen.


Kokosflocken passen sehr gut dazu:


Der Herr hat sich die Creme/Kokosfloken/Bananenscheiben einfach auf's Brot gepackt:


Liebste Grüße
Frau Hase

Kommentare:

  1. Oh...die Schokocreme sieht herrlich aus!

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  2. die schokocreme sieht wirklich echt lecker aus, aber woher hast du denn dieses pulver dafür? hab davon noch nie zuvor gehört

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  3. Das hast du wirklich sehr schön angerichtet :)

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