Tagesbericht

Hallo,

dann kommt hier mal noch ein Tagesbericht...

Morgens:
einen Shaker voll Saft bestehend aus:
 - Karotten
 - Stangensellerie
 - Fenchel
 - Apfel
mit der Greenstar vom Herrn gepresst :-)

wie Saft aussieht wisst ihr ja ;)

Frühstück:
  3 Medjool Datteln mit viel Ruccola

sorry für die Qualität (Handy), Licht war noch schlecht

Spätvormittag:
  - 2 große EL Hirse (die ich von gestern von meiner Mama mitgenommen hab)
  - 1 Banane
  - 4 getrocknete Aprikosen in Stücke geschnitten

später Mittag:
Aus der Kantine gab's ein Schüsselchen vom Salatbuffett, weils mich einfach so angelacht hat, bestehend aus:
 - Blumenkohl
 - grünen Bohnen
 - Dillgurken
 - ein paar weiße Bohnen und Kidneybohnen

Und weil ich in der Kantine keine Fotos mache, gibts leider kein Foto.

Nachspeise:
wegen fehlender Beherrschung bzw. vorhandener Gelüste gab es dann noch 3 Medjool Datteln *hüstel* auch wenn ich weiß und merke, dass das direkt nach dem Essen echt nicht günstig ist.


Abends:
- 1 Avocado
- Stangensellerie mit Dip
   Der Herr wollte gern den Soyananda - der wirklich sehr sehr lecker dazu ist.

Nachspeise:
 - 2 Rippen OmBar, die Gelüste *seufz*
   

Bauchzwerg-Update:
Gestern hatte ich abends einen harten und schmerzenden Bauch und ungewöhnliche "Ausbeulungen".
Heut morgen wusste ich dann warum - es hat sich gedreht.... plötzlich bekam ich nämlich Stubser oben und nicht mehr unten :-)

Und seitdem ist Party im Bauch angesagt, es gab glaub ich keine 10 Minuten, wo es mal ruhig war.
Da muss ich wohl wieder zum Zumba, wenn es schon nach 2 Zumba-freien Tagen so sehr danach verlangt Party zu machen *lach*

Liebste Grüße
Frau Hase

Tagesbericht

Hallo,

ich hatte ja geschrieben, wieder mehr von mir hören zu lassen, deswegen bekommt ihr jetzt mal einen Einblick in meinen heutigen Tag.

nach dem Aufstehen: großes Glas bestehend aus:
 - Saft von 1 Zitrone
 - 1 Löffel Supergreens
 - (lauwarmes) Wasser

1. Frühstück:
 - 4 Medjool Datteln mit viiiel Grünkohl
(einfach den Grünkohl um ein Stück Dattel wickeln und guuuut kauen)

2. Frühstück
 - 1 Apfel

Mittagessen:
 Salat bestehend aus:
 - Feldsalat
 - Postelein
 - gelbe Paprika
 - grüne Brechbohnen (nicht mit auf dem Bild weil ich die aus der Kantine noch mit untergemischt habe - sie haben mich einfach spontan angelacht)

Dressing bestand aus:
 - Senf
 - Balsamico Essig
 - Sesam
 - 1/2 Dattel
 - Wasser
im Vitamix gemixt und in einem Schraubglas mit zur Arbeit genommen.

Nachmittag:
 - 1 BlissBar
 - 3 getrocknete Aprikosen

Abends:
 Nori Rolle gefüllt mit:
 - Postelein
 - Feldsalat
 - Avocado-Broccoli-Creme
   (Avocado, Broccoli und nen Schuss Sojasauce mixen)

 

Danach noch ein bisschen Feldsalat mit der Creme ohne Nori einfach so.

Und weil wir bei meinen Eltern gegessen haben und meine Mama grad frisch Hirse gekocht hatte, hab ich mich nicht beherrschen können und es musste noch ein Nachtisch her:

 - Vollkornhirse (nach Packungsanweisung kochen)

 - Banane in Scheiben unterdrücken

 - für die Süße hab ich ein bisschen Reissirup verwendet, da sie keine Datteln im Haus hatten (welch "Schande" ;)))

Meine Frage an euch:
Wollt ihr demnächst mehr solcher Tagesberichte oder lieber nur einen Eintrag wenn's was "Neues" gab?


Tierupdate:

habt ihr schon das Update ganz unten auf der Seite *klick* gesehen?

Liebste Grüße
Frau Hase

warum bin ich so fröhlich.....

Hallo,

... so fröhlich, so fröhlich *sing*

Es tut mir wirklich leid, dass es so ruhig war in den letzten Wochen.
Das hat nichts damit zu tun, dass ich keine Lust mehr am bloggen habe, vielmehr, dass die Zeit etwas knapp war und meine Gedanken etwas "wirr".

Deswegen hab ich mir ein bisschen Zeit genommen um alles zu ordnen und dann wieder starten zu können.
Eins vorweg, es war teilweise sehr unroh bei mir, doch seit einiger Zeit läuft es wieder so, wie ich mir das grad vorstelle.
Es wird in der nächsten Zeit auch nicht 100% roh bei mir zugehen bzw. gebloggt werden, ich freue mich aber trotzdem wenn ihr lest was ich so zu erzählen habe und eure Meinungen und Kommentare drunterschreibt ;-)

Der Grund für all das "Chaos" ist ein ganz und gar erfreulicher und daran möchte ich euch jetzt teilhaben lassen.

In mir wächst ein kleines Menschlein, das mittlerweile schon ganz ordentlich strampelt und "boxt".
Es ist so faszinieren und ein echtes Wunder, das mich jeden Tag aufs Neue innerlich und äußerlich strahlen lässt.

Die Schwangerschaft hat mich essens-technisch erstmal komplett aus der Bahn geworfen.
Vegan aber eben sehr sehr unroh ging's da zu.....
Ich hätte es niemals für möglich gehalten dass ich wieder so eine "ungesunde" Phase haben werde, aber ich durfte und musste lernen, dass man nicht alles planen und bestimmen kann.
Manchmal macht der Körper einfach nicht das was man sich wünscht bzw. gern hätte und ich musste lernen nicht so stur zu sein sondern auch mal loslassen zu können.
Im Nachhinein betrachtet hat das somit auch was Gutes gehabt :-)

Es gab da 3-4 Wochen zu Beginn der Schwangerschaft, da "konnte" ich sogut wie nichts rohes essen. Der Gedanke an Salat brachte Übelkeit und ich hatte Verlangen nach fettigem und (in meinen Augen) ungesundem und gekochtem Essen.
Ich habe es zugelassen und auch ein bisschen genossen (während dem Essen), auch wenn ich mich danach oft nicht so gut gefühlt habe und mein Körper das auch deutlich zeigte.

Danach hab ich die Kurve gekriegt und wieder die richtige Richtung eingeschlagen. Es gab mehr frisches und rohes - sofort kam auch die positive Rückmeldung meines Körpers.

Ich denke, mein Bauchbewohner wird mir noch einiges lehren und ich freue mich schon sehr auf die Herausforderung und die aufregende Zeit.

Und damit der Post nicht ganz essensfrei ist, gibt es zwar keine Bilder, aber eine Beschreibung meines Frühstücks.

1. Frühstück: Grüner Smoothie aus:
 - 1 Apfel
 - 1 Banane
 - viiiiiiel Postelein
 - 4 Afa-Algen Presslinge
 - Wasser

2. Frühstück
 - Banane geschnitten mit gekeimter Braunhirse
mhhh schön knusprig.

Ich wünsche euch einen schönen Tag und ein tolles Wochenende!

Liebste Grüße
Frau Hase

2013

Hallo,

ich wünsche euch allen ein frohes neues Jahr und hoffe, bei euch ist es genauso gut gestartet wie bei mir....

Liebste Grüße
Frau Hase

Topinambursushi...

Hallo,

...oder wie man es auch immer nennen mag.
Mittlerweile dürfte euch ja bekannt sein, dass ich schnelle Algenrollen total gerne und auch oft esse.
Gestern gab es sie mal wieder ein bisschen "aufwändiger".

Topinambur gut waschen und im Vitamix (Trockenbehälter) hexeln.
Die Masse auf ein Algenblatt geben - Senf draufstreichen, Gurkenstreifen in die Mitte der Masse legen und zusammenrollen - fertig!
Sojasauce zum dippen.

Sollte man nur schnell essen, da sonst das Algenblatt durchgeweicht wird.
Ich fand's echt lecker, wenn auch total anders als man bei Sushi mit Reis erwartet (nur so zur Vorwarnung für die, die es zum ersten Mal ohne Reis machen).

Liebste Grüße
Frau Hase

Weihnachtsschichtglas

Hallo,

besser spät als nie - deswegen kommt hier die Nachspeise vom 24. Dezember.
Eigentlich nichts spektakuläres aber es war soooooo lecker.

1. (und 3.) Schicht:
 - Feigen
 - Wasser
 - Zimt
(ihr erinnert euch sicher, sowas ähnliches hatte ich letztens schon gepostet *klick*)
Diesmal sogar ohne Chia Samen und war trotzdem wunderbar "fest".

2. Schicht:
 - Caschewkerne
 - Datteln (ich hab Medjool genommen, geht aber sicher auch mit Mozafati)
 - Kakaopulver
 - Prise Vanillepulver
 - ein Bisschen Lucumapulver
 - Wasser nach Bedarf

Da muss man sich schon beherrschen, das ganze in die Gläser zu füllen und nicht gleich wegzunaschen. ;-)
Aber die Kombination schmeckt noch leckerer als beides einzeln.

Garniert habe ich die Gläser mit gehackten Mandeln.

Liebste Grüße
Frau Hase

zuviel für eine Überschrift...

Hallo,

ich muss euch unbedingt von einem tollen Tag von letztens erzählen.
Es gibt diese Tage öfter, aber ich bin jedesmal so dankbar und froh :-)
Tage, an denen man sich körperlich und seelisch einfach total super fühlt und eine tiefe Dankbarkeit von tief drin kommt. Hört sich ziemlich "esoterisch" an, ist es vielleicht auch, aber das sind eben meine Gedanken dazu.

Also, der Tag startete mit einem selbstgemachten (Multivitamin)Saft bestehend aus:

- Karotten
- Fenchel
- Stangensellerie
- Orangen
- Grapefruit
- Apfel
- rote Beete (für mich, für den Herrn ohne)
- Stück Gurke

So fängt der Tag doch energetisch an, ich hatte gute 2 Gläser.

Nach einer Runde Yoga, Kaninchen ausmisten und Hunde kuscheln gab es mein Lieblingsschokoshake, wobei das schon fast ein Pudding ist, je nachdem wieviel Wasser man nimmt (und es geliert auch durch die Datteln)

- 10 NegletNour Datteln (uneingeweicht beim Vitamix)
- 1 kleinen EL Kakaopulver
- 1 kleinen EL Carobpulver
- 1/2 TL Lucumapulver
- 1 Prise Vanillepulver
- 1 Glas (größe siehe oben) Wasser oder eben nach Bedarf

im Vitamix mixen bis es lauwarm ist und alles schön cremig ist.

Dazu habe ich eine Banane gedippt:

Nachdem ich einen Schwung Hundekekse gebacken und ein bisschen entspannt habe, gab es Mittagessen.
Feldsalat mit meinem momentanen Lieblingsdressing:
 - 1 EL Senf
 - 2-3 EL Sesam
 - 3 EL Balsamico Essig
 - 1 Medjool Dattel
 - Wasser
im Vitamix mixen, bis der Sesam vollständig zerkleinert ist.
(Hab ich schon erwähnt dass ich zur Zeit ständig Senf essen könnte?! ;-))

Dazu gab es ein paar rote Beete Taschen gefüllt mit Mandel-Cashew-Creme ("Käse")
 - 1 Hand Mandeln
 - 1 Hand Cashews
 - Hefeflocken (nach Gefühl, aber schon einige)
 - etwas Papayapfeffer
 - Wasser
im Vitamix mixen, zwischendurch abschmecken. Wenn es zu "unkäsig" ist, nochmals Hefeflocken dazugeben.

Danach erstmal Gassi gehen und ein Basenbad nehmen. Danach fühlt man sich fast wie neugeboren ;)

Abends mit dem Herrn noch einkaufen im Bioladen und danach zusammen kochen.
Inspiriert hat uns Frau Schulz mit ihrem Curry. *klick*
Mit leichten Mengenabweichungen und Quinoa statt Reis kam diese Kreation heraus:

sooooooooooooo lecker!!

Danach noch ein gemeinsamer Gassigang und entspannen auf der Couch incl. Schweinchen "pflegen".
Die kleine hat nämlich am Beinchen wundgeleckt und muss einen Kragen tragen - findet sie garnicht toll :-/
(und ich auch nicht)

Liebste Grüße
Frau Hase

Gurkensalat

Hallo,

der Herr hat was "neues" angeschleppt.

*klick*

Ich musste natürlich davon probieren.
WOW!! Ich habe früher total gern Saure Sahne mit Essigkurken gegessen.
Das ist mal wirklich ein ähnliches Produkt.

Wir haben einen Teil davon im Gurkensalat verarbeitet.
Einfach Gurken hobeln, "Sauerrahm" dazu und noch ein paar Kräuter
 - Dillspitzen
 - Papayapfeffer
 - Bärlauch(pulver)

kurz ziehen lassen und dann genießen!!

Mein Abendessen heute:
eine schnelle Nori Rolle mit Feldsalat und dem Senfdip.

Liebste Grüße
Frau Hase

Plätzchenbackstube

Hallo,

meine Mama backt immer wie ein Weltmeister Plätzchen - schon "immer".
Und dann noch solche "Winzlinge", denn, sie will ja von möglichst vielen probieren, deswegen will sie keine solche Riesen, wo man nach 2 Stück voll ist.
Gesund ist das nicht, aber sie freut sich immer wenn sie andere bekochen und bebacken kann ;)

Ich will euch mal zeigen wie das so in ihrem Keller aussieht:

Und nun die gute Nachricht (oder für mich schlecht *lach*), viele davon sind vegan.
Hier ein paar Detailbilder von den veganen:

Nougathörnchen

Spitzbuben

Husaren

"Giotto" mit und ohne Marmelade

Marzipanblätter (die Zwischenschicht ist aus Marzipan)

Vanillekipferl

Marzipan-Mandel-Ringe

Schwarz-Weiß-Gebäck

Streuselplätzerl

Nougatrauten

Marzipansterne

Spritzgebäck

Marzipanstangen

Orangen-Marzipan-Schoki-Irgendwas :) sehr sehr lecker

Sieht das nicht toll aus?!

Es fehlen noch die Orangenplätzchen und die Apfellebkuchen.

Ich wünsche euch einen schönen Start in die neue Woche!!

Liebste Grüße
Frau Hase

Feigenpudding

Hallo,

Carola von twoodledrum hat mich gefragt, ob ich nicht Lust hätte bei ihrem Adventskalender mitzumachen.
Natüüüüüürlich :-D
Deswegen gibt's heute einen Link zu meinem Beitrag:

*Feigenpudding*


Liebste Grüße
Frau Hase