zuviel für eine Überschrift...

Hallo,

ich muss euch unbedingt von einem tollen Tag von letztens erzählen.
Es gibt diese Tage öfter, aber ich bin jedesmal so dankbar und froh :-)
Tage, an denen man sich körperlich und seelisch einfach total super fühlt und eine tiefe Dankbarkeit von tief drin kommt. Hört sich ziemlich "esoterisch" an, ist es vielleicht auch, aber das sind eben meine Gedanken dazu.

Also, der Tag startete mit einem selbstgemachten (Multivitamin)Saft bestehend aus:

- Karotten
- Fenchel
- Stangensellerie
- Orangen
- Grapefruit
- Apfel
- rote Beete (für mich, für den Herrn ohne)
- Stück Gurke

So fängt der Tag doch energetisch an, ich hatte gute 2 Gläser.

Nach einer Runde Yoga, Kaninchen ausmisten und Hunde kuscheln gab es mein Lieblingsschokoshake, wobei das schon fast ein Pudding ist, je nachdem wieviel Wasser man nimmt (und es geliert auch durch die Datteln)

- 10 NegletNour Datteln (uneingeweicht beim Vitamix)
- 1 kleinen EL Kakaopulver
- 1 kleinen EL Carobpulver
- 1/2 TL Lucumapulver
- 1 Prise Vanillepulver
- 1 Glas (größe siehe oben) Wasser oder eben nach Bedarf

im Vitamix mixen bis es lauwarm ist und alles schön cremig ist.

Dazu habe ich eine Banane gedippt:

Nachdem ich einen Schwung Hundekekse gebacken und ein bisschen entspannt habe, gab es Mittagessen.
Feldsalat mit meinem momentanen Lieblingsdressing:
 - 1 EL Senf
 - 2-3 EL Sesam
 - 3 EL Balsamico Essig
 - 1 Medjool Dattel
 - Wasser
im Vitamix mixen, bis der Sesam vollständig zerkleinert ist.
(Hab ich schon erwähnt dass ich zur Zeit ständig Senf essen könnte?! ;-))

Dazu gab es ein paar rote Beete Taschen gefüllt mit Mandel-Cashew-Creme ("Käse")
 - 1 Hand Mandeln
 - 1 Hand Cashews
 - Hefeflocken (nach Gefühl, aber schon einige)
 - etwas Papayapfeffer
 - Wasser
im Vitamix mixen, zwischendurch abschmecken. Wenn es zu "unkäsig" ist, nochmals Hefeflocken dazugeben.

Danach erstmal Gassi gehen und ein Basenbad nehmen. Danach fühlt man sich fast wie neugeboren ;)

Abends mit dem Herrn noch einkaufen im Bioladen und danach zusammen kochen.
Inspiriert hat uns Frau Schulz mit ihrem Curry. *klick*
Mit leichten Mengenabweichungen und Quinoa statt Reis kam diese Kreation heraus:

sooooooooooooo lecker!!

Danach noch ein gemeinsamer Gassigang und entspannen auf der Couch incl. Schweinchen "pflegen".
Die kleine hat nämlich am Beinchen wundgeleckt und muss einen Kragen tragen - findet sie garnicht toll :-/
(und ich auch nicht)

Liebste Grüße
Frau Hase

Shake, "Pizza", süße Häppchen

Hallo,

wenn es draußen heiß ist geht doch nix über ein kalten Shake.

Zutaten:
 - gefrorenes Kokosfleisch
 - gefrorene (Sauer-)Kirschen
 - ein paar Datteln
 - Wasser
im Vitamix mixen bis es schön cremig ist.

Am Abend gab es "Pizza" alla Miriam.

Die Sauce besteht aus:
 - 1 roten Paprika
 - 2 1/2 Tomaten
 - 4 Neglet Nour Datteln
 - 1 TL Pizzagewürz
 - 2 kleine Zehen Knoblauch
 - etwas Oregano

Eine Zucchini in Scheiben schneiden, die Sauce drauf verteilen und dann nach Belieben belegen.
Bei uns kam gelbe Paprika und kleingeschnittener Ruccola drauf:

Wenn man will, Hefeflocken passen auch hervorragend dazu:

Als Nachspeise passen folgende Häppchen sehr gut:

Creme:
 - 1/2 Banane
 - 10 Neglet Nour Datteln
 - 1 kleinen EL Kakao
 - 1 kleinen TL Lucumapulver
 - 1 kleinen TL Mesquitepulver
 - eine Prise Vanillepulver
im Vitamix verarbeiten.

Auf Bananenscheiben verteilen.

Kokosflocken passen sehr gut dazu:

Der Herr hat sich die Creme/Kokosfloken/Bananenscheiben einfach auf's Brot gepackt:

Liebste Grüße
Frau Hase

Feigenshake + Lieblingssmoothie

Hallo,

neben Datteln gehören ja Feigen zu meinen absoluten Lieblingssüßigkeiten.
Da ich ja nicht soviele Trockenfrüchte essen kann soll, dachte ich, ich mach mir meine geliebte Feigenmilch.
Letztendlich ist dann ein Bananen-Feigen-Shake draus geworden, der soooo lecker war.

 - 1/2 Banane
 - 4-5 getrocknete Feigen (je nach Größe)
 - Wasser nach Bedarf (ca 500ml)

im Vitamix mixen bis alles schön cremig ist.
Wenn ihr keinen Vitamix habt, kann es sein, dass ihr die Feigen vorher einweichen müsst, sonst packt das der Mixer nicht.

Je nachdem wieviel Wasser ihr dazugebt wird das eher Feigenpudding oder ein Shake, bis hin zur "Milch".
Der Herr war auch angetan und hat fleißig ein Glas "gelöffelt" ;-)

Und nun noch mein Lieblingssmoothie. Ich meine, ich hab viele Lieblingssmoothies, die einfach nur lecker schmecken, aber der hier hat es mir momentan echt angetan.

Da ich gefragt wurde, wieviel Grünzeug ich denn reinhaue und ich aber noch nie "abgewogen" oder gemessen habe, hier einfach mal ein Vorher-Nachher Bild.

 - 5 Orangen (kleine-mittlere Größe)
 - Wurzelspinat
 - 6 Afa-Algen
 - Wasser

im Vitamix mixen bis es cremig ist - und das wird es, so genial - schnell - einfach - lecker.
 

Liebste Grüße
Frau Hase