Eigentlich hätte das eine Suppe werden sollen, aber sie ist nicht so flüssig geworden. Und das ganz ohne getrocknete Tomaten!!
Fand ich super, ich mag Cremes löffeln :-)
Am Morgen gab es schon einen grünen Smoothie mit ganz viel Giersch und Brennnessel, am Abend wurde dann der restliche Giersch mitverarbeitet was der Creme eine tolle Note gab.
Zur Zeit wächst nämlich überall grad wieder frischer, junger Giersch.
Zutaten:
- Tomaten (ca halber Vitamix)
- 2 rote Paprika
- kleines Stück rote Zwiebel
- 1/3 - 1/2 Avocado
- 1 Hand Giersch
- 2 Zehen Knoblauch
- Papayapfeffer
- 2-3 EL Hefeflocken
- Oregano
im Vitamix pürieren bis die Creme leicht warm ist.
Liebste Grüße
Frau Hase
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