puhh, da hatte ich mir soo fest vorgenommen öfter zu bloggen und dann schon wieder so eine lange Pause.
Sorry - aber ich genieße die Zeit mit der kleinen Tänzerin in vollen Zügen und das Essen ist momentan irgendwie "zweitrangig" bzw. ist leider oft viel zu chaotisch.
Ich versuche das aber zu ändern und dann kommen hier bald wieder mehr Posts.
So sehr ich das "gut kauen" immer gepredigt habe - momentan geht das bei mir oft unter. Ich komm nicht dazu wirklich in Ruhe zu essen. Die Kleine will immer beschäftigt werden und selbst wenn sie jemand anderes hat bin ich irgendwie immer "unter Strom" und in Rufbereitschaft.
Das muss ich wirklich ändern, denn auf Dauer ist das einfach kein Zustand.
So, genug geredet, jetzt zu den "Rezepten" und Bildern.
Sie sind schon wieder ein bisschen "älter" und daher mal wieder ohne genaue Mengenangaben. (ich hatte mir nämlich gedacht, ach das blogg ich eh gleich, das muss ich mir nicht aufschreiben, das kann ich mir so merken *hüstel*)
Aus dem Garten haben wir ganz viel Minze geerntet... und da ist mir aufgefallen dass ich noch nie im Smoothie sowas wie Minze oder ähnliches hatte.
Gesagt - getan und es war soooo lecker - so erfrischend anders irgendwie.
Im Smoothie waren:
- Bananen
- Apfel
- Giersch
- Brennnessel
- Minze
- Wasser
- 3 Afa-Tabletten
Viele "schnell gemachte" und leicht essbare Sachen gab es natürlich die letzte Zeit.
Unter anderem Gierschhummus.
Einfach zum normalen Hummus einige Gierschblätter in den Mixer geben.
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| als Dip zu Paprika oder (Garten-)Karotten |
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| oder als Aufstrich auf Zucchini |
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| Zucchinischeiben mit Aufstrich und Sprossen |
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| Gurken-Dattel-Sandwich |
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| Mozafati Datteln gefüllt mit gekeimter Braunhirse |
Liebste Grüße
Frau Hase
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