vegan&roh: Garten

Samstag, 4. August 2012

Gartenrundgang + Brotzeit/Romanawrap

Hallo,

hier ein paar Impressionen aus dem Garten:

das große Beet

Ein Teil in Nahaufnahme:

Kürbis

Kohlrabi

Zucchini - der 2. Schwung, der 1. ist schon geerntet...

Fenchel

Bohnen

Kale

Karotten

naaa, wer erkennt was das ist? :)

Johannisbeeren - schwarz und rot

Und hier mein heutiges Abendessen.
Leider nur Bilder mit grober Beschreibung, da ich die Mengenangaben nicht mehr weiß.

Bro(h)t aus:
- Trester
- Zucchini
- Leinsamenmehl
- Pizzagewürz (Gewürzmischung die ich schon "ewig" hab und nimmer weiß was alles drin ist)
- Knoblauch
- Zwiebel
- (auf einigen noch die Blütenmischung von Sonnentor *mjamm*)

Zucchinicreme aus:
- Zuccini
- gekeimten Sonnenblumenkernen
- Sesam
- geschälte Hanfsamen
- Knoblauch
- Pizzagewürz
(von den Samen natürlich nur wenig, sonst wirds sehr fetthaltig)

Die Creme eignet sich auch super als Salatdressing.

Bro(h)t mit Romanablatt, Zuccinicreme, Paprika und geraspelter Karotte

Sehr sehr lecker!!

Liebste Grüße
Frau Hase

Samstag, 16. Juli 2011

Gartenrundgang

Hallo,

vor längerem hab ich schonmal Gartenbilder gemacht - und heute wieder.
Ich freue mich immer riesig im Garten zu sein und genieße das wirklich. Deswegen möchte ich euch einfach einige Bilder zeigen. Ich schätze es sehr dass ich die Möglichkeit habe mein Essen direkt frisch zu ernten und zu wissen was genau "drin/dran" ist.

Erst die aktuellen, dann die älteren Fotos.

Apfelbaum:

Lavendel:

Hokkaido Kürbis:

Auf dem Kompost - Zucchini und Kürbis:

Clematis:

Brokkoli:

Grüne Bohnen:

Fenchel und Kohlrabi:

Rhabarber:

Der nächste Schwung Salatpflänzchen:

Security ;-)

Der kleine Kirschbaum trägt dieses Jahr auch schon fleißig.
(den großen Kirschbaum hab ich nicht fotografiert, denn da sind schon alle Kirschen unten)