Hallo,
schön langsam sprießen sie wieder - die Wildkräuter.
Deswegen habe ich mich heute mittag mal aufgemacht und ein paar gepflückt.
erste zaghafte Brennnesselspitzen:
wilde Möhre:
und ganz viel Labkraut:
und so sah dann mein Mittagessen aus:
Es ist einfach toll wie diese Mahlzeit mich so schön zufrieden satt gemacht hat.
Ich freu mich so wahnsinnig die nächsten Wochen noch viel zu lernen über Wildpflanzen.
Neue kennen zu lernen und vor allem ganz viele zu essen ;-)
Seit ich letztes Jahr meine Liebe zu Brennnesseln entdeckt habe, kann ich's kaum erwarten, dass es sie wieder in Massen gibt! Heute gab's ja schon die ersten kleinen Spitzen.
Liebste Grüße
Frau Hase
Posts mit dem Label Urkost werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Urkost werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Mittwoch, 21. März 2012
Dienstag, 11. Oktober 2011
schnelles Abendessen
Hallo,
wie schon öfters erwähnt mag ich es zur Zeit sehr oft einfach und schnell.
Deswegen zeig ich euch heut mal wie so ein schnelles Abendessen bei mir aussehen kann.
- Banane
- Datteln
- Brennesseln
- Löwenzahn
- Frauenmantel
- Erdbeerblätter
- Breitwegerich
Die Brennesseln entweder mit dem Nudelholz plattwalzen oder vorsichtig mit den Fingern einrollen, um die Nesselhaare zu zerstören. Sonst könnt's unangenehm werden im Mund!
Liebste Grüße
Frau Hase
wie schon öfters erwähnt mag ich es zur Zeit sehr oft einfach und schnell.
Deswegen zeig ich euch heut mal wie so ein schnelles Abendessen bei mir aussehen kann.
- Banane
- Datteln
- Brennesseln
- Löwenzahn
- Frauenmantel
- Erdbeerblätter
- Breitwegerich
Die Brennesseln entweder mit dem Nudelholz plattwalzen oder vorsichtig mit den Fingern einrollen, um die Nesselhaare zu zerstören. Sonst könnt's unangenehm werden im Mund!
Liebste Grüße
Frau Hase
Abonnieren
Posts (Atom)
